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FINIS TON ASSIETTE ! est une expérience audio-sensuelle se déclinant en 3 modules : LA SOUPE – LE COCKTAIL – IN SITU (projet de terroir).

A mi-chemin entre le banquet, le voyage temporel et la pop philosophie, nous nous poserons la question de savoir pourquoi le peuple réclame-t-il toujours du pain et non pas de la brioche ? Pourquoi qualifions-nous la chanson populaire de -soupe-? Qu’est-ce que trinquer ? Qui porte le toast de qui ? Qui a croqué dans la madeleine de Proust ? Est-ce le rince-doigt qui fait les mains propres ? Sauvera-t-on la planète avec des logos en forme de pomme ? En bref, de quoi manger est-il le nom ?